Lập kế hoạch phòng thí nghiệm kiểm tra thực phẩm

Lập kế hoạch phòng thí nghiệm kiểm tra thực phẩm

Kiểm tra thực phẩm có thể được chia thành hai loại: 1. Kiểm tra chất lượng sản phẩm; 2. Kiểm tra vệ sinh sản phẩm, tương đối khó khăn với đầu tư cao.

Các dự án y tế liên quan đến việc chuẩn bị thực phẩm, kiểm tra và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.

Các dự án y tế bao gồm vi sinh vật, phụ gia, các yếu tố có hại, dư lượng nông nghiệp, dư lượng động vật, độc tố, v.v.

1

Vi sinh vật: Một phòng thí nghiệm vi sinh nên được đặt ra theo các yêu cầu của các tiêu chuẩn cụ thể của các dụng cụ và thiết bị trong phòng thí nghiệm sinh học. Các thiết bị cần thiết bao gồm bàn làm việc sạch, ươm tạo, lò nướng khử trùng nhiệt độ cao, lò điện, v.v ... Các thiết bị khác được cấu hình theo các mục thử nghiệm cụ thể.

2

Phụ gia và các yếu tố có hại: Một số dự án có thể liên quan đến các phương pháp hóa học. Tuy nhiên, để tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc gia hiện tại, bạn nên xem xét việc mua các thiết bị như sắc ký pha khí với máy dò ngọn lửa hydro, sắc ký pha lỏng với máy dò ánh sáng cực tiểu, máy quang phổ hấp thụ nguyên tử.

3

Thuốc trừ sâu còn lại: Sắc ký khí là cần thiết để phát hiện thuốc trừ sâu còn lại. Phòng thí nghiệm nên được trang bị máy dò chụp electron (ECD) nếu bạn muốn phát hiện thuốc trừ sâu clo hữu cơ. Máy dò nitơ-phosphorus (NPD) hoặc máy dò trắc quang ngọn lửa (FPD) nên được trang bị để phát hiện thuốc trừ sâu phốt pho hữu cơ. Ngày nay, ngày càng có nhiều vật dụng phát hiện thuốc trừ sâu phải thực hiện. Để cải thiện tính tổng quát, việc mua một cổng phun không phân tách cột mao quản và cài đặt một cột mao quản được đề xuất. Máy quang phổ khối sắc ký khí có thể được mua cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm xuất khẩu để kiểm soát chất lượng của nguyên liệu và sản phẩm thô.

4

Dư lượng động vật: Khi nói đến việc phát hiện dư lượng thuốc thú y, có rất ít mục phát hiện và nhiều lô. Do đó, nên đề xuất rằng một bộ đầu đọc ELISA nên được mua và cấu hình. Đối với các doanh nghiệp thực phẩm xuất khẩu có quy mô nhất định, máy quang phổ khối sắc ký lỏng là một lựa chọn tốt hơn.

Chú phổ biến: Lập kế hoạch phòng thí nghiệm kiểm tra thực phẩm, Nhà sản xuất kế hoạch phòng thí nghiệm kiểm tra thực phẩm Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy