Cơ cấu của xưởng thanh lọc thực phẩm:
1. Dự án nhà xưởng thanh lọc bao gồm hệ thống điều hòa không khí và lọc không khí trung tâm, là cốt lõi của hệ thống lọc. Chủ yếu kiểm soát số lượng hạt bụi trong xưởng, điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm của xưởng.
2. Phòng tắm không khí, phòng thay đồ và phòng thanh lọc là ba thành phần quan trọng của hệ thống thanh lọc xưởng. Vòi hoa sen là một lối đi vào và ra khỏi khu vực sạch sẽ. Luồng khí sạch có thể loại bỏ bụi và vi khuẩn do cơ thể con người mang lại một cách hiệu quả và nhanh chóng. Xưởng thanh lọc sử dụng các tấm thép màu sandwich để cách ly không gian và tường, trần thép màu trên và sàn epoxy.
3. Các phương pháp thanh lọc không khí của xưởng thanh lọc thực phẩm như sau:
Xưởng lọc cần được trang bị hệ thống hút khí, hộp lọc không khí trong lành, điều hòa không khí trung tâm (điều hòa trung tâm nên được chia thành ba phần lọc: một, hiệu suất trung bình và cao), và được trang bị cửa thoát khí hiệu quả cao. Nếu cần thiết, cũng có hộp làm sạch và tăng áp.
Hệ thống khí hồi của xưởng làm sạch phải được lắp đặt, cửa nạp khí hồi, bộ lọc sơ cấp và hộp khí hồi có hiệu lực trung gian. Trước khi vào xưởng thanh lọc, trước tiên hãy vào vùng đệm, cài đặt khóa liên động điện tử trên cửa đệm và đặt tủ quần áo sạch và máy lọc không khí ở nơi thay thế. Người và vật phẩm bước vào xưởng thanh lọc phải vận chuyển các vật dụng nhỏ qua phòng tắm không khí, phòng tắm chở hàng và cửa sổ chuyển nhượng.
Bàn làm việc dòng chảy dọc, mui xe dòng chảy tầng (FFU), thiết bị làm sạch và tự làm sạch nên được lắp đặt trong xưởng thanh lọc thực phẩm để đạt mức 10-1000. Sạch sẽ của phòng sạch, quầy bụi hạt laser.